niedziela, 16 czerwca, 2024

Pizza ze schabowym i mizerią w znanej wrocławskiej pizzerii. Wybuchła afera

Kotlet schabowy, młode ziemniaczki, fasolka szparagowa, mizeria i dużo koperku. To składniki pizzy Kopernik, która – jak co roku wiosną – trafiła do menu sieci pizzerii Mania Smaku we Wrocławiu (tej samej, która częstowała pizzą wyborców stojących w październiku w kolejce do lokalu wyborczego na Jagodnie). Składniki włoskiego przysmaku wywołały burzę!

“Włochy nam przez to wojnę wypowiedzą”, “Zbrodnia na kuchni włoskiej i polskiej jednocześnie”, “Pro fa na cja” – to tylko niektóre z komentarzy, które pojawiły się w internecie. – Jak co rok kilku internetowych mędrców przekazało nam informację, że w ogóle powinniśmy się zamknąć, że robimy sobie jaja i profanujemy świętość, jaką jest pizza. Według prawd przekazywanych przez tych odważnych, nie powinniśmy już istnieć, bo przecież kto by jadł taką pizzę – uśmiechają się w pizzerii Mania Smaku.

Mała pizza ze schabowym kosztuje 52 złote, duża – 62. Chętnych nie brakuje. – Kopernik jest zawsze w czubie sprzedawalności, jeśli chodzi o pizzę w maju czy czerwcu. Zwyczajnie chyba polubiliście Kopernika, bo przed sezonem sami o niego prosicie – ogłosiła na Facebooku Mania Smaku.

– Gastronomia stałaby w miejscu, gdyby od 150 lat w Paryżu podawano jedynie żabie udka i ślimaki, w Wiedniu sznycle, a we Włoszech margheritę. Tak się jednak składa, że rozwój gastronomii, jej rozprzestrzenianie się, bierze się właśnie z odwagi, eksperymentów, trochę zabawy smakiem. Bo pizza to zabawa, pizza do dla nas mania smakowania, pizza to dla nas forma wyrazu. I takim zabawnym wyrazem samych siebie jest pizza ze schabowym – tłumaczy wrocławska pizzeria. – Żaden Włoch jeszcze się do nas nie zgłosił z tym problemem. Ba, Włosi przychodzą do nas i jedzą tę profanującą pizzę. I tylko nasi rodacy mają z nią problem, choć sądząc po statystykach sprzedaży, prawdopodobnie są to jednostki, dla których wyściubienie nosa poza klawiaturę stanowi problem – kwituje Mania Smaku.